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ちょっとしたお菓子エトセトラ。 [お菓子]

ふわふわのお菓子が食べたくなった。
クリームシフォンを作ってみよう。
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ふわっふわで、美味しい!!
 
   、、でも、食べにくい!


、、で、中に入れた。。。
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ふわ〜トロトロ〜♬

  うふ〜幸せ〜♪


ちょっと前だけど、ヌガーなんかも作った。
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ヌガー・モンテリマール

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今回は、水分の飛ばし具合が良くなかったので、
常温に置いておくと、柔くなってしまう、、、。

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加減が難しい。
急いじゃ、ダメね☆


クロッカンも焼きました。

シナモン味。
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crock7316.jpg
カリカリサクサク、エンドレス♪
クロッカン、好きだ〜♡



サクサク系、ガツン系は得意な石窯オーブン君だが、
マカロンも焼いてみよう!!!

こちらは気を付けないと、、、。

macaron7929.jpg
一部が焦げやすいので、要注意。

   、、でも、ちゃんと焼けました。


        **********


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まみやさん

なるほど 中に入れちゃうと持てますねぇ でも 食べる直前に入れないとまずいですよね クリームを絞るのが苦手なんですよねぇ
・・・・って シフォンケーキ 私が焼くとそこまでふわふわにならない
by まみやさん (2011-05-05 13:53) 

nachic

まみやさん。
最初ね、中にも入れて上にも飾ったんだけど、ちょっとやり過ぎ☆
どうやって食べるんだ?、、って、感じで。
メレンゲを、これでもかって位に、し〜っかりたてて、よ〜く混ぜ
込むと、ふわふわでしっとりしたシフォンケーキになるよ(^o^)b
by nachic (2011-05-07 17:51)