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南瓜のモンブランとココナッツのクッキー♪ [お菓子]

今年は、耐えきれない暑さの夏、、いつまで続く?と思っていたら、
シトシト梅雨のような涼しい秋に突入〜☆

そろそろ今年の南瓜が並ぶようになってきた。
雨続きのせいで、またまた野菜が高くなってきたけど、おイモや南瓜に影響はないとか。

南瓜のお菓子を作ってみたよ♪
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野菜はなんでも、取り立てのものが美味しいのかなと思っていたけど、
南瓜に限って、違うみたい。
収穫してから時間が経ったものの方が、甘みが凝縮してホクホクと美味しくなる。
長いシーズン、食べられるのがありがたいね。

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秋が深まってから、また作ろ♪

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おいち♪


***

ココナッツクッキーも作ったよ。

ブールドネージュ・ココ
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これ、、、大好き♪♪♪ポリポリいっちゃう。

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ちょっとヤバい☆

coco2633.jpg
(9月メニューに入れました♪)


今はやりのココナッツオイルって、中鎖脂肪酸、ビタミンEなど、ミネラルが豊富で
健康に良いけれど、カロリーは高い。

健康にいいものだと、つい沢山食べた方が良いような気がするけど。
、、、くれぐれも、取りすぎご注意(笑)かな。


秋だし、、、つい、、ね。



          ***********


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コメント 5

kuwachan

南瓜のモンブラン、美味しそうですね^^
色が食欲をそそります(笑)

by kuwachan (2015-09-01 20:34) 

ami

可愛らしいですね。
卵白溜まりまくっています。消費しなくちゃ。
by ami (2015-09-02 12:13) 

まみやさん

南瓜 いろんな種類があるので 味も違って面白いですよね
by まみやさん (2015-09-02 12:38) 

だいず

かぼちゃ ダイスキです♪
おいしそう~~(*´∀`*)
食欲の秋…
美味しく食べれる幸せを 存分に味わいたいです(≧▽≦)
by だいず (2015-09-03 08:54) 

のらん

かぼちゃのモンブラン♪
いよいよ秋の収穫祭って感じですね(^.^)
by のらん (2015-09-05 12:31) 

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